ヒマラヤトレッキング専門　サパナ　新着情報

ヒマラヤには世界中から沢山の登山者が集まってくるので
色んな国のレストランがあり、食に困りません。

普段、お腹に優しい日本食ばかりを頂いているので・・・
本場の味を食べようと思い、ランチにインド料理を食べに行きました。

日本でも市民権を得たインド料理。
大きな街に行けば必ずあります。

日本人の口に合うよう、まろやかな味ではなく
インド人が好む味を求めて、カトマンズ市内をぶらり。

街で働くインド人から教えてもらった美味しいお店


◆　フルーツ売りのインド人

ネパール料理と非常に似ているインド料理。
ご飯を主食とするネパール料理に対して、パン(ナン、チャパティ)を主食としてカレーを頂くインド料理。


◆　インド式の食べ方　ネパールとそっくりである

紹介してくれたお店では、店員が生演奏してくれるんです。


ネパールだけど、インドで頂いているような気分で、本場の味を体験！





写真は・・・
ミックスビリヤーニ(インドの焼き飯)・・タンドリーチキンもはいっていました。
バターナンとミックスベジタブルカレー

店主(インド人)自ら調合しているスパイスを10種類以上使って作られた贅沢なランチでした。